ESPALDA CABRITO
La espalda de cabrito es la porción de carne obtenida de la región dorsal o lomo de un cabrito, que es la cría de una cabra. Esta carne es apreciada por su textura tierna y sabor suave.
La espalda de cabrito es la porción de carne obtenida de la región dorsal o lomo de un cabrito, que es la cría de una cabra. Esta carne es apreciada por su textura tierna y sabor suave.
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