PAPADA
Es un corte de carne que se obtiene de la zona de la garganta y el cuello del cerdo. Este corte incluye tanto carne como grasa y es conocido por tener una textura suave y jugosa.
Es un corte de carne que se obtiene de la zona de la garganta y el cuello del cerdo. Este corte incluye tanto carne como grasa y es conocido por tener una textura suave y jugosa.
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