QUESO CHEDAR
Cheddar tiene un sabor robusto y característico que puede variar desde suave y cremoso hasta fuerte y picante, dependiendo del tiempo de maduración. Los Cheddar más añejos tienden a tener un sabor más pronunciado. La textura varía desde suave y cremosa en quesos jóvenes hasta firme y quebradiza en quesos más maduros.