BISTEC TERNERA
Es la porción de carne de ternera que se corta en lonjas delgadas y se prepara típicamente a la parrilla, a la plancha, o de diversas maneras. Este corte de carne, seleccionado por su ternura, proviene de diferentes partes del animal, como el solomillo o el lomo, y es conocido por su sabor y textura jugosa.